Кальмары консервированные E-mail
Оценка пользователей: / 0
ПлохоОтлично 

Из консервированных кальмаров можно приготовить различные салаты, которые украсят и праздничный, и будничный стол.

Салат с консервированными кальмарами и сыром

Ингредиенты

  • Консервированные кальмары – 2 банки
  • Сыр твёрдый – 250 г
  • Консервированные оливки – 1 банка
  • Лимон – ½ шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Соль, молотый перец и майонез – по вкусу

Способ приготовления

Натереть на крупной тёрке сыр и добавить к нему нашинкованные кальмары. Мелко измельчить чеснок, оливки порезать на половинки, все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и заправить майонезом. Сбрызнуть соком свежевыжатого лимона. Украсить зеленью и дольками лимона.

Салат из кальмаров с картофелем

Ингредиенты на 2 порции

  • Консервированные кальмары – 250 г
  • Консервированный зелёный горошек – 2 ст. ложки
  • Отварной картофель – 2 шт.
  • Отварная морковь – 1 шт.
  • Огурцы солёные (маринованные) – 2 шт.
  • Соль, перец, майонез – по вкусу

Способ приготовления

Отварные картофель и морковь, а также соленые огурцы мелко нарезать и добавить зелёный горошек. Кальмары нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Украсить рубленой зеленью или листьями салата.

Салат с кальмарами и грибами

Ингредиенты на 2 порции

  • Кальмары консервированные – 1 банка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Свежие грибы (лучше – шампиньоны) – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль, перец, майонез – по вкусу

Способ приготовления

Нарезать соломкой кусочки кальмара, огурцы и обжаренные грибы. Если для салата используются шампиньоны – они могут быть и сырыми.

Выкладывать в салатник последовательно слоями, каждый слой смазывая майонезом: огурцы, грибы, полоски кальмара.

Сверху салат покрыть слоем майонеза и посыпать мелко порубленным сваренным вкрутую яйцом.

Салат из консервированных кальмаров

Ингредиенты

  • Консервированные кальмары – 200 г (или 1 банка)
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное – 60 г
  • Картофель – 200 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Листья салата
  • Перец чёрный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире. Отварить яйца и отделить желтки. Мелко нарубить лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Слить рассол из банки с кальмарами, нарезать кубиками отваренный картофель и кальмары. Мелко нарубить белок. Все компоненты тщательно перемешать, добавить по вкусу перец и соль. Выложить в салатницу, украсив листьями салата и половинками оставшихся желтков.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить