Салат с креветками и грибами E-mail
Оценка пользователей: / 3
ПлохоОтлично 

Такие салаты очень вкусны и быстро готовятся. Прекрасно подойдут для праздничного стола.

Салат с креветками и грибами

Ингредиенты

Креветки тигровые – 10 шт.

Грибы – 300 г

Яйцо- 2 шт.

Перец болгарский сладкий – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное

Уксус винный, соль – по вкусу

Способ приготовления

Креветки отварить в подсоленной воде. Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на четыре части. Чеснок порубить и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, соль и тушить до готовности. Очистить креветки, положить их на дно блюда, сверху – грибы, затем сладкий перец, всё украсить дольками отварных яиц. Полить смесью масла и уксуса, смешанной с солью по вкусу.

Салат с креветками и грибами

Ингредиенты

Креветки отваренные – 400 г
Грибы свежие любые – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Майонез – по вкусу
Масло растительное – 50 г
Зелень петрушки – по вкусу
Лимон – 1 шт.

Способ приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле, добавить порезанные грибы и обжарить не более 10минут.

Креветки отварить 5 минут в подсоленной воде, охладить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и соком лимона.

Украсить зеленью и дольками лимона.

Салат с креветками и грибами

Ингредиенты

Креветки – 250 г

Шампиньоны – 250 г

Авокадо – 1 шт.

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Сметана - 3 ст. ложки

Винный уксус - 2 ст. ложки

Соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки, листовой салат – по вкусу

Способ приготовления

Отварить грибы. Креветки отварить в подсоленной воде, почистить, смешать со сметаной, посолить, поперчить.

Авокадо очистить, ядро вырезать, мякоть порезать кубиками. Грибы порезать тонкими ломтиками, смешать с авокадо, добавить винный уксус, оливковое масло, посолить, поперчить, добавьте измельченную зелень петрушки.

На плоское блюдо выложить листья салата, поместить в центре креветки, а по краям разложить смесь из авокадо и грибов.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить