Пекинский салат с креветками E-mail
Оценка пользователей: / 2
ПлохоОтлично 

В данном случае имеются в виду салаты, для которых используется, наряду с креветками, пекинская капуста.

Салат с креветками и пекинской капустой


Креветки – 500 г

Пекинская капуста – 500 г

Лук репчатый – 1 головка

Сыр твёрдый – 200 г

Сухарики – 1 пачка

Майонез – по вкусу

Способ приготовления

Отварить креветки в подсоленной воде, остудить и очистить. Очистить и мелко порезать репчатый лук. Сыр натереть на тёрке. Пекинскую капусту нашинковать очень мелко. Все ингредиенты смешать, добавить сухарики  и заправить майонезом.

Блюдо употреблять сразу же после приготовления. Если салат готовится заранее, то сухарики и майонез добавить перед самой подачей на стол.

Салат с пекинской капустой, креветками и помидорами


Ингредиенты

Креветки в очищенном виде – 200 г

Помидор – 1 шт.

Пекинская капуста – около 250 г (1/4 часть кочана)

Яйцо – 2 шт.

Маслины без косточек – 1 баночка

Масло растительное – 3 ст. ложки

Соль, зелёный лук – по вкусу

Способ приготовления

Отварить креветки в подсоленной воде 2 минуты. Остудить и очистить.

Капусту пекинскую нарезать полосками, зелёный лук – мелко. Помидор нарезать дольками, маслины – на 4 части.

Все ингредиенты сложить в посуду, посолить, аккуратно перемешать, добавить растительное масло, еще раз перемешать и выложить готовый салат в салатник. Отваренные вкрутую яйца разрезать вдоль на 4 части и уложить на салате в виде звёздочки.

Салат из креветок, пекинской капусты и сладкого перца


Ингредиенты

Креветки в очищенном виде – 300 г

Пекинская капуста – ¼ часть кочана

Перец сладкий – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Тонко нарезать капусту, перец нарезать соломкой, лук – полукольцами. Смешать капусту, лук, перец, добавить готовые креветки, сбрызнуть соком лимона, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.

Украсить салат лимонными дольками.

Салат из креветок, пекинской капусты и арахиса


Ингредиенты

Креветки в очищенном виде – 150 г

Пекинская капуста – 1/ 2 кочана

Консервированная кукуруза – 100 г

Солёный арахис – 1 пачка

Помидор – 1 шт.

Сметана – 150 г

Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления

 

Арахис измельчить (небольшими зёрнышками), мелко пошинковать капусту, добавить кукурузу (без жидкости), небольшими кусочками нарезать помидор, обжарить на оливковом масле креветки 2 минуты и соединить их с остальными ингредиентами. Всё посолить, поперчить и заправить сметаной.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить