Салат с креветками и мидиями E-mail
Оценка пользователей: / 1
ПлохоОтлично 

Морепродукты прекрасно сочетаются с овощами. Следует только соблюдать пропорции, чтобы каждый из составляющих салата ощущался, но в то же время был в гармонии с другими. Предлагаем несколько простых рецептов салатов с мидиями и креветками.

Салат с креветками и мидиями

Ингредиенты

Креветки – 100 г
Мидии в масле или рассоле – 100 г
Свежий огурец – 2 шт. 
Репчатый лук (сладкий) - 1/2 луковицы
Кукуруза консервированная – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Майонез – по вкусу

Способ приготовления

Отварить креветки в подсоленной воде 2 минуты. Очистить. Мидии извлечь из масла или рассола. Огурцы очистить от кожицы. Яйца отварить вкрутую.
Все ингредиенты произвольно нарезать, перемешать и заправить майонезом.

Салат с креветками и мидиями


Ингредиенты

Очищенные креветки – 300 г

Очищенные мидии – 300 г

Помидоры – 200 г

Перец болгарский красный и жёлтый – 2 шт.

Лук репчатый красный – 50 г

Лимон – 1 шт.

Соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки, майонез – по вкусу

Способ приготовления

Креветки и мидии отварить 5 минут. Нарезать соломкой болгарский перец, лук - полукольцами. Помидоры нарезать произвольно. Все овощи, креветки и мидии смешать в ёмкости, добавить по вкусу сок лимона, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить рубленой зеленью петрушки.

Салат с креветками и мидиями


Ингредиенты

Креветки – 150 г

Мидии – 150 г

Кукуруза консервированная – 100 г

Сыр твёрдый – 100 г

Листья зелёного салата – 4 шт.

Масло оливковое – 3 ст. ложки

Соль, зелёный лук – по вкусу

Способ приготовления

Креветки и мидии отварить в подсоленной воде 5 минут. Нарезать тонкой соломкой сыр и выложить его в салатницу на листья зелёного салата.

Смешать креветки и мидии с кукурузой и порезанным зелёным луком, посолить по вкусу, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать. Всё выложить на сыр в салатнице. Салат подавать сразу же после приготовления.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить